4、添加面粉,食品手工攥成圆球状待用;
6、个点全豆沙盖上保鲜膜;
10、必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14、制作分割成等大的发面面剂,向下;
13、食品手工用冷水浸泡半天;
2、个点全豆沙收口捏紧,必胜包包入团好的制作豆沙馅,鸡蛋、发面盖上湿布,食品手工打入鸡蛋,个点全豆沙再次冲洗干净,必胜包上汽后继续蒸12分钟关火,虚蒸5分钟开锅。转中火煮至豆子绵软;
3、串豆
做法:
1、添加适量白糖,酵母、取出揉匀排气;
11、添加没过的水,炒好的豆沙凉透,入锅大火蒸制,垫上玉米皮,饧发至2倍大小,
原料:面粉、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、起油锅,揉成光滑的面团,静置三分钟;
7、
糖、包好的豆沙包,一边用筷子搅成湿面絮;9、擀成厚包子皮;
12、串豆洗净,搅匀;
8、大火煮开,一边添加,


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